GALETTES DE BLE NOIR

Nos galettes sont fabriquées sur la base
de farine de Sarrasin Garantie Sans Gluten

8.10 €

COMPLETE

 

Oeuf - jambon blanc - emmental 

9.30 €

CLASSIQUE

 

Oeuf - jambon blanc - emmental - champignons

SUPER COMPLETE

 

Oeuf - jambon blanc - emmental - oignons - champignons

purée de tomates

8.90 €

NENUPHAR

 

Oeuf - jambon de pays - épinards à la crême 

8,70 €

VEGETARIENNE

Oignons - purée de tomates - champignons - poireaux

à la crême

8,70 €

FERMIERE
Pommes cuites - boudin noir - oignons

10.50 €

ARCAISIENNE (avec fromage locaux)
Jambon blanc - tomme de vache - paloubéen - chèvre - emmental
CAGOUILLE sur commaNde
Escargots cuisinés à la Charentaise (chair à saucisse - sauce tomate - petits gris - Emmental)

9.80 €

FLAMMICHE

 

Fondue de poireaux à la crème - lardons - emmental

10.50 €

NIORTAISE

 

Oeuf - boeuf haché - oignons - emmental - sauce bolognaise

11.80 €

BRETONNE

 

Andouille de Guémenée - pommes de terre - oignons

emmental - sauce moutarde à l'ancienne 

10.90 €

TARTIFLETTE

 

Pommes de terre - lardons - fromage à tartiflette - oignons

crème fraîche

11.50 €

NORVEGIENNE
Saumon fumé - émincé de poireaux à la crème - ciboulette

13,50 €

PERIGOURDINE

 

Magret de canard - gésiers - pommes de terre - lardons

crème au poivre

+ FOIE GRAS (1.40 €)

9.00 €

POITEVINE

 

Crême de chêvre - jambon de pays - cerneaux de noix

11.30 €

11.00 €

9.00 €

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