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GALETTES DE BLE NOIR

Nos galettes sont fabriquées sur la base
de farine de Sarrasin bio Garantie Sans Gluten

8.30 €

 COMPLETE 

 

Oeuf - jambon blanc - emmental 

9.50 €

 CLASSIQUE 

 

Oeuf - jambon blanc - emmental - champignons

 SUPER COMPLETE 

 

Oeuf - jambon blanc - emmental - oignons - champignons

purée de tomates

9.50 €

 NENUPHAR 

 

Oeuf - jambon de pays - épinards à la crême 

9,70 €

 VEGETARIENNE 

 

Oignons - purée de tomates - champignons - poireaux

à la crême

9,70 €

 FERMIERE 
Pommes cuites - boudin noir - oignons

11.80 €

 ARCAISIENNE  (avec fromage locaux)
Jambon blanc - tomme de vache - Fromage au Lait cru "paloubéen"  - chèvre - emmental
 CAGOUILLE    sur commaNde
Escargots cuisinés à la Charentaise (chair à saucisse - sauce tomate - petits gris - Emmental)

10.20 €

 FLAMMICHE 

 

Fondue de poireaux à la crème - lardons - emmental

11.00 €

 NIORTAISE 

 

Oeuf - boeuf haché - oignons - emmental - sauce bolognaise

12.50 €

 BRETONNE 

 

Andouille de Guémenée - pommes de terre - oignons

emmental - sauce moutarde à l'ancienne 

11.60 €

 TARTIFLETTE 

 

Pommes de terre - lardons - fromage à tartiflette - oignons

crème fraîche

11.80 €

 NORVEGIENNE 
Saumon fumé - émincé de poireaux à la crème - ciboulette

13,50 €

 PERIGOURDINE 

 

Magret de canard - gésiers - pommes de terre - lardons

crème au poivre

​

9.50 €

 POITEVINE 

 

Crême de chêvre - jambon de pays - cerneaux de noix

11.30 €

11.60 €

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